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S.O.S. suolo e scelte consapevoli: ingredienti di sostenibilità e cittadinanza

Scuola Secondaria di secondo grado

UDA interdisciplinare classe 4 Cuc A Materie coinvolte: Scienza e cultura degli alimenti Italiano/Storia- Religione

Obiettivo

Kit di Cittadinanza Attiva per la Salute del Suolo" Contenuti/Componenti: "Decalogo del Consumatore Consapevole": Un manifesto grafico (anche digitale/multimediale) che elenca 10 semplici azioni quotidiane per ridurre l'impatto sul suolo (es. riduzione dei rifiuti, compostaggio, acquisti a km 0, no agli erbicidi).

Video-Tutorial Breve/Podcast: Un'intervista (fittizia o reale) a un agricoltore locale o un esperto di sostenibilità, che spieghi i benefici di pratiche amiche del suolo.

Tempo di apprendimento

Apprendimento in: Primo trimestre

L'argomento

Attività

Osservare e descrivere caratteristiche e funzioni del suolo. Riconoscere comportamenti e scelte che contribuiscono alla sostenibilità. Analizzare l’origine e l’impatto di alcuni prodotti alimentari. Proporre buone pratiche a favore dell’ambiente e del suolo, comprese le iniziative contro lo spreco alimentare.

Didattica orientativa e cooperative learning. Lezione partecipata partendo da situazioni problematiche concrete volte alla scoperta di relazioni e regole.
Brainstorming (consente di far emergere le idee dei membri di un gruppo, che vengono poi analizzate e criticate)
Lezione segmentata e spaziata
Dialogo interattivo con discussione e conversazione e focus sulle idee centrali
Utilizzo dei supporti tecnologici della G-Suite:
Meet – Classroom - Lavagna digitale interattiva
Lezioni digitali

Verifica apprendimento

Processo: capacità di superare le difficoltà, di assumersi responsabilità, di operare in sicurezza, di trasferire saperi. 
Prodotto: realizzazione dell’evento descritto
Check-list (attendibile, pertinente, esaustiva e comprensibile rispetto alla norma di riferimento)
Strumenti utilizzati per la valutazione: griglie, con indicatori di processo e di prodotto, concordate nell’ambito del Consiglio di classe che saranno utilizzate da ciascun docente coinvolto nella valutazione disciplinare (voto sul registro)